在亚临界萃取技术中，物料的预处理环节至关重要，直接决定了目标成分的提取效率与得率。合理的预处理能够为后续的萃取工序创造有利条件，是保障萃取效果与经济效益的基础性步骤。

　　预处理的核心目标在于破坏原料的细胞结构，打通目标成分的溶出通道。以植物油料为例，根据高尔道夫斯基假说及相关现代显微技术研究证实，油脂通常以微小脂类体的形态存在于植物细胞质中。例如在大豆中，油脂主要存在于0.2至0.5微米的脂类体内，这些脂类体分布在蛋白体间的缝隙中。若不对细胞壁进行有效破坏，油脂便难以充分释放。尤其对于一些细胞结构更为坚韧的原始植物或特殊物料，充分的破壁处理更是必不可少。

　　需要处理的物料种类繁多，主要包括各类植物油料（如大豆、油菜籽、油茶籽、牡丹籽等）、谷物加工副产物（如米糠、小麦胚芽）、野生油料（如核桃、翅果油树），以及中药材、藻类等多种天然原料。

　　针对不同物料的物理特性，预处理方法也呈现出多样性。常见的方法包括：

　　物理破碎：如粉碎、轧坯、破壁、搅碎等，直接减小粒径、破坏细胞结构。

　　热加工处理：如膨化、微波处理，通过热效应改变物料理化性质，利于成分溶出。

　　机械压榨：如液压压榨、螺旋压榨，可先行提取部分油脂并改变物料结构。

　　生物转化：如发酵，利用微生物作用分解细胞壁。

　　在实际应用中，常根据原料特性，将两种或多种方法联合使用，以达到更佳的预处理效果。

　　总之，预处理并非简单的“前处理”，而是一项基于物料微观结构特性的科学工序。选择并优化与之相适应的预处理方法，是显著提升亚临界萃取效率、实现资源G效利用的关键所在。